Priprema kave

SPRÁVNA PRÍPRAVA
A SERVÍROVANIE TALIANSKEJ KÁVY

  1. Presne 7 gramov špeciálne pre espresso namletých kávových zrniek vložte do nahriateho sitka portafiltra.
  2. Tamperom (utláčadlom) kávu zatlačte a zarovnajte a vložte do hlavy kávovaru.
  3. Espresso extrahujte v rozsahu 25 - 30 sekúnd do kvalitného talianskeho porcelánu.

Příprava a servírování italské kávy

 

3 ZÁKLADNÉ TALIANSKE MIERY

Ristretto Espresso Cappuccino